跨学科的陶老师 · 小学语文问题链课堂伴教版

六年级下册|第2课 腊八粥

一屏看课文,一屏带问题:帮老师把“怎么问、怎么追、怎么收”直接落到课堂。

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问题链课堂伴教版:一屏看课文,一屏带问题
使用方法:先看“全文核心大问题”定方向,再按 A、B、C 板块推进,最后用板书区收束。
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全文核心大问题
作者写吃腊八粥,为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态?课文把“等粥”写得详细、“喝粥”写得简略,这样安排又有什么好处?
本课阅读抓手:沿“爱粥—等粥—喝粥”的线索,先分清等粥详写、喝粥略写,再回读详写的“等粥”部分,看沈从文怎样用八儿的动作、语言、猜想,把一个孩子的“馋”写活;课末必须回答“这样详略有什么好处”,并试着照样子写一样你爱吃的食物。
A0|爱粥:为什么开篇就要“不惜笔墨”写这锅粥?
第1自然段不写人,先写腊八粥。作者用了哪些方法,让这锅粥“还没吃就馋了人”?

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉叠词写味呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着拟人写活,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫夸张写馋了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌塞灌见馋呢!

B0|盼粥:一个“馋”字怎样写在动作里?
第2—5自然段写八儿盼粥。作者用哪些动作、神态,把八儿“喜得快要发疯”写出来?

住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了夸张写盼。他一个人进进出出灶房动作写急,看到一大锅粥正在叹气,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但妈妈总是说时候还早。

他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了越熬越香。

“妈,妈,要到什么时候才……”

“要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里,并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了神态写急。锅中的粥,有声无力的叹气还在继续。

C0|分粥与猜粥:八儿的馋藏在一碗碗的“分”和“猜”里
第6—15自然段是全文写得最细的地方。八儿怎么“分粥”,又怎么“猜粥”?这些笔墨为什么删不得?

“那我饿了!”八儿要哭的样子。

“饿了,也得到太阳落下时才准吃。”

饿了,也得到太阳落下时才准吃。你们想,妈妈的命令,看羊还不够资格的八儿看见什么,难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿,也不可靠,不过因为一进灶房,就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音,因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。

“妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?”

“是啊!孥孥说得对。”

“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”

“噗。”锅内又叹了声气。八儿回过头来,也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!

锅中的一切,对八儿来说,只能猜想猜想见馋:栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍—要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了妙在何处!糖若放多了,它会起锅巴……“妈,妈,你抱我起来看看吧!”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。

“呃!”他惊异得喊起来了,锅中的一切已进了他的眼中。

这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套拟人写趣,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。

D0|喝粥:为什么“喝粥”只一笔带过?
第16—19自然段写喝粥。作者用很少的笔墨写“喝”,反而更见味道,这是为什么?

“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果,是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。

虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿,但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。

晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓比喻写饱了。他身边桌上那两支筷子,很浪漫地摆成一个十字浪漫写趣。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了侧面写饱。

检测、迁移与风险
怎样确认学生不是只记住“详略得当”这个词,而是真的能回到文本说清八儿的“馋”是怎么写出来的?
F0|板书设计
用一块板书收束“等粥详写、喝粥略写、八儿的馋”。

腊八粥

核心问题:为什么详写等粥,略写喝粥?
爱粥:人人都馋
等粥:盼粥 → 分粥 → 猜粥 → 看粥
喝粥:一笔带过
八儿:嘴馋|天真|可爱
详处写人物
略处留余味
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